PATRIMONIO PROPIO DEL BANCO DE TIERRAS IV

FINCA CUEVA DEL FRESCU en Arenas de Cabrales, destinada a la fabricación y maduración de quesos y que cuenta además con una cueva museo.

Situación: Arenas de Cabrales.
Superficie: 900m2
Dotaciones:
Cueva de maduración.
Cueva museo.
Centro Fundación Cabrales.
Edificio para equipamientos de maquinaria.
Edificio cámara frio.

Plan de explotación :
Cesión gratuita a la Fundación para la Promoción y Difusión del Queso de Cabrales (Consejo Regulador).

Hay 2 comentarios

  1. Enrique Martinez /

    tengo en la zona del rancho una cueva que sale aire fresco que te da frio tine agua que escurre en el piso . se podria usar para madurar queso

  2. Enrique Martinez /

    en el ranccho esta una cueva que da frio y tiene humedad y corre poca agua
    se podra usar como cava para madurar queso

Comentario Cerrado